スタッフブログ

2023 / 02 / 16
  • 豊橋瓜鄕店

コーヒーを楽しむ

ホンダカーズ愛知南 豊橋瓜郷店 サービスの羽賀田と申します。

いつもご覧いただきありがとうございます。

突然ですが、みなさんコーヒーは好きですか?

自分もコーヒーが好きで良く飲んでいます。

ある時、おいしいコーヒーを豆から挽いて優雅にたしなみたいと思い、休みのゆっくりできる日はコーヒーを挽いて飲んだりして楽しんでます。我流ですけどね。楽しければいいんです。

そんな私が、1年ほど前から好きで飲んでいるコーヒー豆屋さんを今回は紹介させていただきたいと思います。

豊川市民病院の近くにある「リンク珈琲」さんです。

ハンドピックとじっくり自家焙煎(直火焙煎)で店主のこだわりぬいた豆が並ぶ珈琲豆専門店です。

 じっくり時間をかけて芯まで焼いているので嫌な酸味が無くとってもおいしいです。

自分は酸味の強いコーヒーが苦手なのでおいしくてはまってしまいました。

焙煎したてで新鮮なのでドリップ時に豆がガスで大きく膨らみ、コーヒーの香りで部屋が包まれます。

味覚と嗅覚刺激しまくりです。

味も非常においしくリラックスした優雅なひと時を楽しんでいます。

皆さんもハンドドリップコーヒーどうですか?